Өнім

Кептірілген шошқа тілімдерін өндіру желісі

Шошқа етін кептірілген шошқа еті деп те атайды.Таңдалған жоғары сапалы майсыз шошқа еті бөлініп, маринадталған, кептірілген және кесілген.Бұл Азияда кең таралған тағамдар.Дәмді алуан түрлі және бай ету үшін әдетте бал немесе басқа дәмдеуіштер өндіріс процесінде қосылады.Кептірілген шошқа етін өндіруде шикізатты таңдаудан басқа, маринадтау және кептіру де маңызды қадамдар болып табылады.Бұл уақытта вакуумдық ыдыс пен кептіргіш қажет.Біздің шошқа етінің консервіленген өндірістік бағдарламамыз толық өндіріс желісін қамтамасыз ете алады.


  • Сертификат:ISO9001, CE, UL
  • Кепілдік мерзімі:1 жыл
  • Төлем түрі:T/T, L/C
  • Қаптама:Теңізге жарамды ағаш қорап
  • Қызметтік қолдау:Бейне техникалық қолдау, Орнату орнында, Қосалқы бөлшектерге қызмет көрсету.
  • Өнімнің егжей-тегжейі

    Жиі қойылатын сұрақтар

    Өнімнің тегтері

    pork jerky production line
    meat jerky

    Кездейсоқ тағамдар өнімі ретінде кептірілген ет (рекомбинирленген түрі) үлкен аудиторияға ие және табиғи ет кептіру өнімдерінен ерекшеленеді.Қалпына келтірілген ет еті — ет, әдетте шошқа еті, сиыр еті және т.б., олар ұнтақталған, араластырылған және пішінделген, пісірілген.Ауыздың әртүрлі позициялары, қорытуға оңай және тасымалдауға ыңғайлы.Ет тартқыш өндіріс желісі әдетте кескіш машиналарды, ет тартқыштарды, араластырғыштарды, құю машиналарын, қалыптау қалыптарын, бумен пісіру желілерін, ауамен кептіруді, орауыштарды және басқа сілтемелерді пайдаланады.Өнімді ұлғайту үшін орталықтандырылған бақылау.

    Ингредиенттер әдетте маринадталған, содан кейін өңделеді.Мақсат - еттің дәмін жақсарту.Дәстүрлі қолөнер әдетте маринадтау үшін тұруды таңдайды, ал заманауи қолөнер бұл қадам үшін вакуумды бұрғылау жабдығын таңдайды.Уақытты орнату арқылы, сонымен қатар вакуум функциясы бар.Маринадтау уақытын қысқартыңыз, сонымен бірге арнайы қызметкерлермен жабдықталудың қажеті жоқ.Уақыт аяқталған кезде ол автоматты түрде тоқтайды.

    vacuum meat tumbler
    frozen meat grinder

    Жалпы, шұжық сияқты ұсақтағышты эмульсиялаудың қажеті жоқ.Еттің талшық дәмін сақтау үшін оны тек диаметрі 4 мм тесігі бар еттартқыш арқылы кеседі.Кішкентай бөлшектерге өңделеді, содан кейін қосалқы материалдарды қосып, толтыру және қалыптастыру үшін араластырғыш арқылы біркелкі араластырыңыз.Араластыру жабдығы жылдамдықты, жұмыс уақытын және вакуум функциясын орната алатын стақанмен бірдей.Әр түрлі өнім процестерімен танысыңыз.

    Шошқа етін құрайтын бөлік бірнеше экструзия порты режимін қабылдайды.Оны шығыс пен өнім сипаттамаларына сәйкес теңшеуге болады.Бұл процесте жартылай фабрикаттарды қажетті өлшемге дейін кесу үшін кескішті сәйкестендіруді таңдауға болады.Сол сияқты қалыңдықты пішінді өзгерту арқылы да өзгертуге болады.Вакуумдық құю машинасының жоғары жылдамдығы мен дәл мөлшерлеуіне сүйене отырып, серпінді өндіріс желісі шағын өнімнен үлкен өнімге дейін әртүрлі қажеттіліктерді қанағаттандыра алады.

    微信图片_20210104114925
    pork jerky

    Шошқа етін дәстүрлі кептіру процесі беконмен бірдей, әдетте табиғи ортаға негізделген.Қалыптасқан жұлдыруды қарапайым кептіру бөлмесіне қойып, қарапайым басқару үшін желдеткішті пайдаланыңыз.Температура мен желдетуді дәл бақылау мүмкін емес.Соның салдарынан түпкілікті өнімнің пішіні мен дәмі әртүрлі болып, жоғары сапа талаптары орындалмайды.Автоматты кептіру пешін пайдалану осы кемшіліктерді, компьютердің температурасын бақылауды, ауа өткізбейтін жылуды сақтауды, реттелетін кеденді және толық автоматтандыруды шеше алады.

    Техникалық сипаттамажәне Техникалық параметр

    meat jerky processing flow
    1. Қысылған ауа: 0,06 МПа
    2. Бу қысымы: 0,06-0,08 Мпа
    3. Қуат: 3~380V/220V немесе әртүрлі кернеулерге сәйкес реттеледі.
    4. Өндіріс қуаты: сағатына 100кг-200кг.
    5. Қолданылатын өнімдер: сиыр еті, шошқа еті, кептірілген ет тілімдері және т.б.
    6. Кепілдік мерзімі: бір жыл
    7. Сапа сертификаты: ISO9001, CE, UL

  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  • 1. Сіз тауарларды немесе жабдықты немесе шешімдерді бересіз бе?

    Біз түпкілікті өнімдерді шығармаймыз, бірақ тамақ өңдеу жабдықтарын өндірушілерміз, сонымен қатар тамақ өңдеу зауыттары үшін толық өндірістік желілерді біріктіреміз және қамтамасыз етеміз.

    2. Өнімдеріңіз бен қызметтеріңіз қандай салаларды қамтиды?

    Helper Group компаниясының өндірістік желісі бағдарламасының интеграторы ретінде біз тамақ өнімдерін өңдеуге арналған әртүрлі жабдықты қамтамасыз етіп қана қоймаймыз, мысалы: вакуумдық құю машинасы, турау машинасы, автоматты тескіш машина, автоматты пісіру пеші, вакуумды араластырғыш, вакуумдық ыдыс, мұздатылған ет/ Жаңа піскен ет ұнтақтағыш, кеспе жасайтын станок, тұшпара жасайтын станок, т.б.
    Біз сондай-ақ келесі зауыттық шешімдерді ұсынамыз, мысалы:
    Шұжық өңдеу зауыттары,кеспе өңдеу зауыттары, тұшпара зауыттары, консервілерді қайта өңдеу зауыттары, үй жануарларына арналған тағам өнімдерін өңдеу зауыттары және т.б. әртүрлі тамақ өңдеу және өндіріс өрістерінің кең ауқымын қамтиды.

    3. Жабдықтарыңыз қай елдерге экспортталады?

    Біздің тұтынушыларымыз бүкіл әлемде, соның ішінде Америка Құрама Штаттары, Канада, Колумбия, Германия, Франция, Түркия, Оңтүстік Корея, Сингапур, Вьетнам, Малайзия, Сауд Арабиясы, Үндістан, Оңтүстік Африка және 40-тан астам елдер мен аймақтарда теңшелген шешімдерді ұсынады. әртүрлі тұтынушылар үшін.

    4. Сіз жабдықты орнатуға және сатудан кейінгі қызмет көрсетуге қалай кепілдік бересіз?

    Бізде қашықтықтан басшылықты, орнында орнатуды және басқа қызметтерді ұсына алатын тәжірибелі техникалық топ пен өндірістік жұмысшылар бар.Сатудан кейінгі кәсіби команда бірінші рет қашықтан байланыса алады, тіпті жөндеу жұмыстарын да орындай алады.

    12

    тамақ машиналарын жасаушы

    Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз