• 1

Mortadella шұжық жасаушы машина

Mortadella жасау машинасы және өндіріс шешімі

Біз толық Mortadella өндірістік желісін ұсынамыз,

шикізатты өңдеуден құю, пісіру, орау және басқа жабдықтарға дейін.

Мортаделлабұрыннан қалыптасқан итальяндық шұжық болып табылады, ал үлкен өлшемі - бұл оның алғашқы әсері.Мортаделланы майсыз шошқа етін ұсақтап, оны маймен (әдетте, тамақтың ең жақсы сапалы майы) араластырып, оған тұз, ақ бұрыш, қара бұрыш, кориандр, жұлдызды анис, ақ шарап және т.б. қосу арқылы жасалады. Араластырып, дәмдеуіштер, толтырылған. автоматты вакуумдық құю машинасы бар үлкен қаптамаларға салып, сүйікті деликатес болу үшін пісіреді.
Мортаделланың үлкен көлеміне байланысты өндіріс процесінде өндірісті аяқтау үшін үлкен диаметрлі шұжық тығыздағыш жабдықтары қажет.Сондықтан оның негізгі жабдығы жалпы өлшемдегі Mortadella өндірісін қанағаттандыра алатын автоматты қос қырғыш машина болып табылады.

Негізгі жабдық

—————— Автоматты мортаделла құю машинасы және тығыздау жүйесі

Mortadella өндірістік желісінің негізгі жабдығы вакуумдық құю машинасы мен автоматты қос кесу машинасынан тұратын толтыру + тығыздау жүйесі болып табылады.
Теорияда құю машинасын да, кесу машинасын да Mortadella өндірістік желісін құру үшін басқа маркалы кесу машиналарымен немесе құю машиналарымен біріктіруге болады.

Мортаделланың әртүрлі өлшемдегі өндірістік қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін әртүрлі сипаттамалардағы әртүрлі толтыру түтіктерімен жабдықталған.

Қолданулардың кең ауқымы, жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған кепілдік, жоғары тиімді қос құбырлы балама жұмыс құрылымы және басқа танымал брендтермен салыстырғанда жоғары баға өнімділігі біздің Mortadella өңдеу жабдығын тартымды етеді.

Mortadella толтыру үшін май бөлшектерінің болуына байланысты тұтынушыларға вакуумды автоматты құю машинасын таңдауды ұсынамыз.Үлкен сорғы қуысы мен сервожүйенің қолдауымен ол біркелкі және нақты сандық жеткізуді қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар ет бөлшектерін немесе ет бөліктерін сындырмай, ет бөлшектерін толтыруды оңай өңдей алады.
Негізгі құрамдас бөліктерді интегралды қалыптау және CNC кесу арқасында вакуумдық толтыру машинасы төмен шу, күшті қаттылық және тозуға төзімділік сипаттамаларына ие.
Сонымен қатар, ол етті азықтандыруға ыңғайлы және еңбекті айтарлықтай азайтатын автоматты көтеру құрылғысымен жабдықталған.

Мортаделланы тығыздау үшін үлкен өлшемді шұжықтар үшін арнайы әзірленген автоматты қос карталы машинаны пайдалануды ұсынамыз.Оның өнімділігі мен артықшылықтары мынада көрінеді:
□ Бүкіл машинаның жан-жақты механикалық қасиеттері мен коррозияға төзімділігі сіздің өндірістік қажеттіліктеріңізді қанағаттандыра алады.
□ Басқару және пайдалану электрлік қорғаныс дәрежесі IP65.
□ Бұл машина жұмыс тиімділігін екі есе арттыратын қос құбырлы толтырумен жабдықталуы мүмкін.
□ Сервожүйе мен механикалық құрылымды тамаша үйлестіру кезінде жұмыс жылдамдығы: 0-100 рет/мин.
□Қолданылатын корпус ауқымы: (жарты шеңбер) 30~180мм

Вакуумдық толтыру және қос кесу машинасының кіріспе бейнесі

CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III және басқа үлгілерді қоса алғанда, мортаделла кесетін автоматты машина.

Ол диаметрі 130 мм-ге дейін жететін, тығыз тығыздағыш және тегіс және әдемі қысқыштар пішіні бар әртүрлі өнімдерге жарамды.

Біз сондай-ақ алюминий сым қыстырғыштардың, U-тәрізді қыстырғыштардың, R-тәрізді қыстырғыштардың және басқа шығын материалдарының барлық түрлерін жеткіземіз.