• 1

хот-дог шұжық жасаушы

Хот-дог шұжық жасайтын машина және өндіру шешімі

Біз толық хот-дог шұжық өндіру желісін ұсынамыз,

шикізатты өңдеуден құю, пісіру, орау және басқа жабдықтарға дейін.

Хот-дог шұжық, ең танымал тағамдардың бірі, өндіру және өңдеу үшін автоматтандырылған.30 жылға жуық уақыт бойы ет өңдеуге маманданған кәсіпқой тамақ машиналарын өндіруші ретінде біз пайдаланушы тәжірибесін жақсарту үшін жабдықты үздіксіз жетілдіріп отырамыз.

Толық хот-дог шұжық өндіру желісі мұздатылған ет кескіш пен сөндіргішті, мұздатылған ет тартқышты, вакуумды араластырғышты, вакуумдық толтырғышты, автоматты ілу жүйесі, автоматты пісіру және темекі шегу және орау машинасын қамтиды.

Олардың ішінде автоматтандырылған шұжық өндіру желісі үшін негізгі жабдық вакуумдық құю машинасы және толық автоматты ілу жүйесі болып табылады.

Негізгі жабдық

—————— Автоматты шұжық құю машинасы және ілу жүйесі

Біздің шұжықты толтыру және ілу жүйесі келесі функциялар мен артықшылықтарға ие жетілдірілген мультисерво басқару жүйесін қабылдайды:

1. Толтыру жылдамдығын, иілу жылдамдығын және ілу мөлшерін ерікті түрде реттеуге болады;

2. Бүкіл жүйе әр түрлі қаптамаларға, соның ішінде коллаген қаптамаларына, табиғи қаптамаларға, целлюлоза қаптамаларына және т.б. үшін жарамды;

3. Шұжықтың диаметрі мен ұзындығы әртүрлі өнімдердің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін реттелуі мүмкін.

4. Азық-түлік маркасы 304 баспайтын болаттан жасалған материал, қызмет ету мерзімін ұзартады, денені электр тогының зақымдануынан қорықпай, тікелей жууға болады.

Вакуумдық құю машинасының нақты сандық бақылауға қол жеткізуінің себебі, негізгі компоненттерді жақсы өңдеуден және қажетсіз төзімділіктен аулақ болудан басқа, тағы бір маңызды фактор - ол серво басқарудың жетілдірілген жүйесін қабылдайды.

Контроллерден жіберілген импульстік сигнал жабдықтың жылдамдықты реттеудің қадамсыз жұмысын жүзеге асыру үшін төменгі компьютердің серво драйверіне жіберіледі, осылайша құю машинасының сандық көрсеткіші ± 1,5 г (паста) дәл болуы мүмкін.

Сенсорлық экранның операциялық жүйесі арқылы функцияларды таңдау және параметрлерді орнату тиімді және жылдам жүзеге асырылуы мүмкін.

Шұжықтарды сұрыптаудың дәстүрлі қол әдісінен айырмашылығы, автоматты шұжық ілу жүйесі қол еңбегінен құтылып, автоматты өндірісті жүзеге асырады.

Сондай-ақ, серво жүйенің нақты орналасу артықшылықтарының арқасында шұжық суспензия жүйесі сұрыпталған шұжықтардың санын, интервалдар арасындағы қашықтықты және жылдамдықты және т.б. орната алады.

Жоғары жылдамдықты байланыстыратын машина мен ілулі машинадан тұратын автоматты шұжық өндіру жүйесі еңбек шығындарын айтарлықтай азайтады және қолмен сұрыптаудан болатын зақымдану деңгейін төмендетеді,және өндіріс тиімділігін арттыру.

Вакуумды толтыру және ілу машинасының кіріспе бейнесі

Вакуумдық құю машинасының кіріспе бейнесі біздің жабдықты түсінуге көмектеседі.

Автоматты шұжық байланыстырушы құрылғы, жоғары жылдамдық пен ыңғайлылық, өнімділікті арттыру.

Төмен шу, төмен сәтсіздік деңгейі, әртүрлі қаптамаларға жарамды.